Etiqueta: alimentación

Descubre los beneficios de los ancient grains

Los ancient grains o granos ancestrales son aquellas semillas que, a diferencia de los modern grains, no han sido modificados genéticamente con el paso del tiempo para mejorar su sabor, tamaño o aspecto. Muchos de ellos todavía se cultivan de la misma manera que se hacía en la antigüedad. La creciente tendencia hacia una nutrición y estilo de vida más saludable ha originado una recuperación de estos granos ancestrales  dadas las beneficiosas propiedades que contienen y los efectos positivos que aportan a nuestra salud su consumo habitual.   Propiedades de los ancient grains   Bulgur El bulgur se consigue...

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La importancia de consumir productos de temporada

Actualmente podemos consumir durante todo el año una gran variedad de frutas y verduras, ya sea porque están cultivadas en invernaderos o porque las importamos de países con diferente clima. Pero ni el sabor, ni sus características organolépticas, ni el aporte nutricional es el mismo si consumimos un alimento de temporada o lo hacemos fuera de ella. Cada estación del año nos ofrece sus productos y debemos aprovechar los beneficios. Hoy, en Sentirse Bien Se Nota vamos a darte algunas razones para que optes por consumir productos de temporada. La importancia de consumir productos de temporada   Consumir dichos...

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No te olvides de la merienda

Aprender a alimentarnos de manera sana y equilibrada es esencial para nuestra salud y para conseguir un nivel de energía óptimo durante todo el día. Los expertos señalan que la forma ideal de repartir las calorías a lo largo de la jornada es con cinco comidas diarias: desayuno, comida, cena y dos tentempiés (media mañana y media tarde). Según la doctora Katherine García, miembro del área de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), algunas de las razones que justifican tal recomendación son la reducción de la ansiedad, un mayor control de la cantidad de alimentos...

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Cómo recuperar el cuerpo de los excesos navideños

Las fiestas navideñas han acabado y dejamos atrás días de comidas abundantes, largas veladas, dulces y turrones. Después de todos esos excesos llega el momento de volver a nuestra rutina, retomando los hábitos saludables que nos acompañan a lo largo del año. Dejar de practicar deporte durante algunos días, permanecer largas horas sentados en la mesa y comer de forma copiosa requiere un tiempo de recuperación. En Sentirse Bien Se Nota queremos compartir contigo algunos consejos para facilitar la vuelta a los hábitos saludables.   No hacer dieta Después de tantos días de comidas y cenas contundentes muchas personas...

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Trucos para lograr que nuestros niños coman todo tipo de alimentos

Una alimentación equilibrada y saludable es muy importante para el correcto desarrollo de los niños, pero es probable que no todos tengan la misma predisposición para comer variado y probar nuevos alimentos ajenos a sus costumbres alimentarias. Hoy en Sentirse Bien Se Nota queremos compartir contigo algunos consejos para que el momento de las comida en familia sea agradable y despierte la curiosidad de los más pequeños.   Experimentar con la comida La textura de un alimento juega un papel importante. Según un estudio de la Universidad de Maastricht (Holanda) publicado en Appetite, revista científica especializada en la influencia...

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