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Carbohidratos para cenar, ¿una buena opción?

La conclusión a la que se llegó fue que la clave estaba en espaciar los tiempos en que se consumen carbohidratos y no hacerlo en todas las comidas. Si hay un buen espacio temporal desde la última comida rica en hidratos de carbono, el cuerpo estará más dispuesto a procesarlos. Eso ocurre de manera natural por las mañanas porque se ha tenido toda la noche de descanso para «ayunar».

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