Etiqueta: nutrición

Descubre los beneficios de los ancient grains

Los ancient grains o granos ancestrales son aquellas semillas que, a diferencia de los modern grains, no han sido modificados genéticamente con el paso del tiempo para mejorar su sabor, tamaño o aspecto. Muchos de ellos todavía se cultivan de la misma manera que se hacía en la antigüedad. La creciente tendencia hacia una nutrición y estilo de vida más saludable ha originado una recuperación de estos granos ancestrales  dadas las beneficiosas propiedades que contienen y los efectos positivos que aportan a nuestra salud su consumo habitual.   Propiedades de los ancient grains   Bulgur El bulgur se consigue...

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Las claves de la longevidad nipona

La Organización Mundial de la Salud elabora cada año un Informe sobre la salud en el mundo. A partir de datos como la mortalidad, la salud, la morbilidad o diferentes tipos de enfermedades, se realiza un cálculo de la esperanza de vida por países. Con una esperanza media de 82,2 años, España se encuentra en el 5º lugar de una lista encabezada por Japón, cuya media asciende a los 83,7 años.   ¿Cuál es el secreto? Después de más de 16 años estudiando la cultura nipona, Marcos Cartagena, escritor, conferenciante y emprendedor, ha recopilado algunas de las enseñanzas aprendidas...

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No te olvides de la merienda

Aprender a alimentarnos de manera sana y equilibrada es esencial para nuestra salud y para conseguir un nivel de energía óptimo durante todo el día. Los expertos señalan que la forma ideal de repartir las calorías a lo largo de la jornada es con cinco comidas diarias: desayuno, comida, cena y dos tentempiés (media mañana y media tarde). Según la doctora Katherine García, miembro del área de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), algunas de las razones que justifican tal recomendación son la reducción de la ansiedad, un mayor control de la cantidad de alimentos...

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Propósitos saludables de año nuevo para toda la familia

El cambio de año puede traer consigo nuevos propósitos, pero, a veces, cuesta hacerlos perdurar en el tiempo. Según los expertos, para conseguir el éxito en la consecución de dichos objetivos debemos elegir metas realistas, específicas y evaluables.   Además, si involucramos a toda la familia es posible que experimentemos un plus de motivación. Por este motivo hoy vamos a compartir contigo la guía Come sano y muévete, un manual de consejos fáciles de seguir y adecuados a todas las edades, elaborado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN).   Come sano, es fácil Una alimentación...

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Conoce los nuevos alimentos cada vez más presentes en nuestras despensas

Llevar a cabo una buena alimentación es uno de los pilares fundamentales para mantener un estado de salud óptimo. Esta máxima ha derivado en la búsqueda de aquellos alimentos que por sus propiedades nos aportan grandes beneficios en forma de nutrientes. Algunos de ellos han llenado nuestros platos desde siempre y otros, por su lugar de origen, nos son más desconocidos. Hoy, en Sentirse Bien Se Nota vamos a hablarte de algunos alimentos con alto valor nutricional, cuyo consumo habitual repercutirá en tu bienestar y te ayudará a mantener una dieta saludable.   Chía La chía es una semilla...

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