Etiqueta: nutrición

Melatonina, la hormona que puede ayudar a quemar grasas

La revista Journal of Pineal Research, el 6 de febrero del 2018 (doi: 10.1111/jpi.12472), publicó un estudio  llevado a cabo por la Universidad de Granada (UGR), el Hospital La Paz – Carlos III de Madrid y el Centro Científico de Salud de la Universidad de Texas (Estados Unidos), en el que se pone de relieve el descubrimiento de un nuevo mecanismo molecular de los efectos antiobesidad que tiene la administración crónica de melatonina, una hormona natural que el propio organismo secreta durante la oscuridad de la noche, principalmente por una glándula llamada glándula pineal. Para conocer un poco más...

Leer más

Quinoa roja, una importante aliada para deportistas

Aunque se conoce y se consume como un cereal, en realidad la quinoa es un pseudocereal que se cultiva desde hace 5.000 años. Contiene mayor cantidad de proteínas, fibras y grasas insaturadas que los cereales, y no tiene gluten, lo que la convierte en una buena alternativa para personas celíacas.

Leer más

La dieta detox, ¿una dieta saludable?

En líneas generales, podemos decir que una dieta detox (o dieta desintoxicante) consiste en seguir, durante un período máximo de 10 días, un plan de alimentación basado en un grupo específico de nutrientes y vitaminas, fundamentalmente zumos naturales de frutas y verduras, sopas y gran cantidad de líquido, que teóricamente te ayudarán a eliminar toxinas. Su objetivo principal sería perder peso depurando el organismo.

Leer más

¿Sabes en qué consiste ser vegano?

¿Tienes en mente convertirte en vegano? Bien, debes saber que es una opción de alimentación saludable, siempre y cuando des el paso de forma equilibrada. Prescindir de los nutrientes y vitaminas de los productos de origen animal de repente no es buena idea. Deberás tener muy en cuenta que es lo que tu cuerpo necesita, para ofrecerle una alternativa. Aconsejamos que para dar el paso hacia el veganismo de forma saludable realices una preparación previa. Esta preparación consiste en entrenar tu mente y tu cuerpo para convertirte en un vegano. Para la preparación mental debes visualizar como será tu...

Leer más