Etiqueta: nutrición

Quinoa roja, una importante aliada para deportistas

Aunque se conoce y se consume como un cereal, en realidad la quinoa es un pseudocereal que se cultiva desde hace 5.000 años. Contiene mayor cantidad de proteínas, fibras y grasas insaturadas que los cereales, y no tiene gluten, lo que la convierte en una buena alternativa para personas celíacas.

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Batch cooking, el método para comer sano ahorrando tiempo

El batch cooking es muy parecido a lo que conocemos como preparar tuppers para toda la semana con el distintivo de que supone hacerlo de un modo sostenible . Es una tendencia que nos permite además aunar comodidad y buena alimentación a lo largo de la semana laboral.

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La dieta detox, ¿una dieta saludable?

En líneas generales, podemos decir que una dieta detox (o dieta desintoxicante) consiste en seguir, durante un período máximo de 10 días, un plan de alimentación basado en un grupo específico de nutrientes y vitaminas, fundamentalmente zumos naturales de frutas y verduras, sopas y gran cantidad de líquido, que teóricamente te ayudarán a eliminar toxinas. Su objetivo principal sería perder peso depurando el organismo.

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