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Etiqueta: recetas

Taller de panadería en Proyecto Gastronomix

(Imagen de Marta Calvo) Hace unos días, los alumnos de Proyecto Gastronomix tuvieron la oportunidad de disfrutar de un Taller de Panadería de la mano de Miryam Jiménez Urivelarrea, una profesional de la repostería formada en la prestigiosa escuela Le Cordón Bleu de Madrid, y que actualmente está trabajando para crear su propia marca. El contenido de la formación fueron las recetas de pan artesano que se ofrecen cada sábado a los comensales de la cantina y el objetivo de la misma, aprender los secretos de cada masa y textura, y los conceptos básicos de amasado, técnicas y tiempos....

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3 postres para celebrar la Navidad: pudding, pastelitos de arroz y tiramisú de arroz

Hoy en Sentirse Bien Se Nota, el blog del Grupo Ebro, te mostramos tres postres para celebrar dulcemente la Navidad. Y es que, debemos seguir una alimentación saludable y equilibrada pero en estas fechas tan especiales podemos permitirnos un extra. Son recetas que incluyen arroz en tus postres, pero van más allá del tradicional arroz con leche, al que dedicaremos otro día un post especial. Anímate a probarlos, ¡te sorprenderán con su exquisito sabor!   Un consejo sobre el arroz para postres El secreto de un arroz para postres es la cremosidad que aporta el grano y arroz SOS...

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