Valencia no se queda atrás en la fiebre por la cocina peruana. Cada vez son más los restaurantes que apuestan por sus sabores intensos y coloridos, desde recetas clásicas hasta propuestas innovadoras. Después de descubrir los mejores restaurantes peruanos de Madrid y de Barcelona, te contamos cuáles son los indispensables de Valencia. ¡Apunta direcciones!

 

Musuq

Ubicado en el centro de Valencia, Musuq es un restaurante que rinde homenaje a la riqueza de la gastronomía peruana con un toque personal. Su propuesta combina con naturalidad sabores tradicionales del Perú con influencias españolas, en un espacio cálido y acogedor.

El ceviche es, sin duda, una de las grandes estrellas de la carta: preparado con corvina salvaje y una salsa cítrica vibrante, captura la esencia marina con mucha frescura. Le siguen clásicos como el lomo saltado, que combina tiras de carne jugosa con vegetales salteados al wok, o la carapulcra -un guiso sabroso de patata deshidratada y cerdo- que evoca la esencia de la cocina andina.

La carta de bebidas también es digna de mención, con un pisco sour que logra equilibrar perfectamente acidez y dulzor. Y, para terminar, los helados artesanales -en especial el de lúcuma- ofrecen un final dulce y genuinamente peruano.

Calle de la Renia Na Germana, 4
46005 Valencia

 

Quina

En Valencia, la gastronomía peruana encuentra en Quina un espacio donde la calidad y la creatividad se fusionan para ofrecer una experiencia única. Este restaurante destaca por su capacidad de reinventar platos clásicos con un toque contemporáneo, sin perder la esencia de la auténtica cocina peruana.

Su carta sorprende con preparaciones como el ceviche mixto, que combina pescado y mariscos frescos con un equilibrio perfecto de sabores cítricos. El anticucho de ternera, con su textura jugosa y salsa especial, es otro plato que refleja la tradición peruana en cada bocado. Para terminar, el suspiro a la limeña aporta un final dulce y cremoso, ideal para los amantes del buen postre.

Con un ambiente sofisticado y una atención cuidada, este local se consolida como una parada imprescindible para quienes buscan disfrutar de la cocina peruana con un enfoque moderno y elegante.

Calle Antoni Suarez, 29
46021 Valencia

 

Lima

Lima restaurante es un espacio donde la tradición peruana se fusiona con la cocina mediterránea para ofrecer una propuesta gastronómica auténtica y vibrante. En un ambiente cálido e íntimo, cada plato refleja la tradición y el sabor peruano, elaborado con ingredientes muy frescos.

Su carta incluye delicias como un ceviche muy tierno que destaca por su equilibrio de sabores cítricos. El lomo saltado, jugoso y sabroso, y el tataki de atún, lleno de matices marinos, son otros platos que no te puedes perder. Para cerrar, los postres tradicionales como el pastel de tres leches o la tarta de queso ofrecen un final dulce y delicado.

Con una decoración festiva y un servicio atento, el restaurante Lima es el lugar perfecto para relajarse y vivir una experiencia culinaria que te transportará directamente al corazón de Perú.

Plaza de la Mercè, 6
46001 Valencia

 

El Rinconcito Peruano

El Rinconcito Peruano es una parada imprescindible para quienes buscan saborear la auténtica gastronomía peruana en pleno centro de Valencia. Su lomo saltado, jugoso y lleno de sabor, es un auténtico homenaje a la cocina criolla. El ceviche y la causa, con una excelente textura, capturan la esencia costera del país y son ideales para quienes buscan una experiencia genuina. Y merece especial atención la jalea, un plato lleno de sabor y tradición que completa perfectamente la propuesta culinaria.

Para acompañar, destacan bebidas típicas como el pisco sour y la chicha morada, que complementan perfectamente cada plato.

El ambiente acogedor y la atención ágil y cálida hacen que cada visita sea una experiencia memorable.

Calle Marqués de Zenete, 3
46007 Valencia