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Etiqueta: sostenibilidad

¿Cómo evitar generar tantos residuos en casa?

Del 17 al 25 de noviembre de 2018 se celebra la Semana Europea de la Prevención de Residuos (EWWR: European Week for Waste Reduction), un proyecto plurianual de la Comisión Europea que tiene como objetivo sensibilizar a la población sobre la prevención de residuos. Las acciones que se llevarán a cabo durante esta semana por toda Europa se centrarán en las “3Rs”: reducción de residuos, reutilización y reciclaje, los puntos principales que deben considerarse en la gestión de los residuos. Hoy en Sentirse Bien Se Nota queremos compartir contigo algunos consejos para aplicar en tus actividades diarias que te...

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¿Qué podemos hacer para frenar el cambio climático?

El cambio climático es uno de los mayores desafíos medioambientales de nuestra sociedad actual y su impacto ya es perceptible. El aumento de la temperatura global, que en 2016 fue el mayor de la historia de la humanidad, la subida del nivel del mar, el deshielo progresivo de masas glaciares como el Ártico, daños en cosechas y en la producción alimentaria, sequías, fenómenos meteorológicos extremos, deforestación, desaparición de especies y diversos riesgos para la salud.   Como individuos podemos realizar pequeñas acciones para combatir el calentamiento global de manera local. Hoy, en Sentirse Bien Se Nota te daremos algunos...

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Sostenibilidad en la producción del Arroz SOS

El reciente despertar de una actitud de conciencia medioambiental en la sociedad comienza a tener efecto en su comportamiento y patrones de consumo., Ya no nos preocupa solo la calidad y el precio de los productos, sino también su origen, su composición nutricional y su impacto medioambiental, es decir, queremos saber si estamos ante un producto sostenible o no. En este contexto, Arroz SOS ha medido la huella de carbono que genera la producción de 1 kg de su arroz, a partir del análisis de su ciclo de vida (ACV), desde la producción de la materia prima hasta que...

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Cinco tendencias en alimentación sostenible

En anteriores publicaciones destacamos que la sociedad ha cambiado su escala de valores a la hora de elegir un producto, una afirmación avalada por los resultados de un reciente estudio llevado a cabo por el Observatorio de Healthia Certification. En él se concluye que el año 2018 registrará un crecimiento del consumo de alimentos saludables y sostenibles.

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Cómo fomentar la cocina de aprovechamiento en familia

Plantear la alimentación de tu hogar bajo el lema “no se tira nada” y aprovechar al máximo todos los alimentos es fundamental en la cocina de aprovechamiento. Es un concepto que últimamente es tendencia, pero que lo han aplicado nuestras abuelas desde tiempos pasados. Y qué mejor que trasladar la sabiduría de nuestros antepasados al futuro, nuestros hijos. En este artículo encontrarás claves para fomentar la cocina de aprovechamiento implicando a los más pequeños de la casa. La idea es promover entre los niños los varios usos que podemos hacer de los alimentos antes de destinarlos a la basura.

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