Etiqueta: Fundación Ebro Foods

Última rotación del Proyecto Gastronomix

La IV Edición de Proyecto Gastronomix ha llegado a su fin. Durante todos estos meses, los chicos y chicas han aprendido diferentes técnicas culinarias, han cursado un interesante taller para aprender ha realizar sushi de la mano del profesor Juan Julián Fernández y se han atrevido con una masterclass para preparar pasta bajo la batuta del chef italiano Luca Gatti. Además, han superado con éxito la presión de dar servicio todos los comensales en la Cantina Gastronomix. Durante estos últimos meses, con la ayuda de los profesores Carlos Sancanuto y Juan Julián Fernández, los alumnos de Gastronomix han ofrecido...

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Llega la 4ª edición de Proyecto Gastronomix

Después del éxito de sus anteriores ediciones, comienza a calentar sus fogones Gastronomix, un innovador programa social formativo de cocina, gastronomía creativa y reciclaje personal, que cumple ya su 4ª edición y estrena algunas novedades.   A lo largo del proyecto los alumnos adquirirán los conceptos y técnicas fundamentales para preparar un buen plato,  aprenderán a cocinar recetas innovadoras de la mano de chefs consolidados, adquirirán las habilidades necesarias para gestionar el servicio en sala y realizarán prácticas en empresas de restauración de gran renombre. Además, esta nueva edición cuenta con una versión dulce, la Sweet Gastronomix, un programa...

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Gastronomix cierra sus inscripciones el 1 de octubre

El proyecto social de cocina, gastronomía creativa y reciclaje personal comienza una nueva edición en Octubre con nuevos alumnos que recibirán una formación de calidad y gratuita en la escuela y cantina Tras el éxito de sus dos primeras ediciones, Gastronomix se ha convertido en un programa formativo de referencia en Madrid con unos resultados destacables: el 69% de los alumnos continuó sus estudios de mayor grado, el 23% consiguió un contrato laboral y el 8% restante continuó en proceso de formación y orientación laboral. Cumplidos los objetivos de la segunda edición y afianzado el proyecto se cierra en...

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