Del 21 al 30 de septiembre se celebra la 9ª Semana contra el Desperdicio Alimentario, una iniciativa coordinada por AECOC que moviliza a empresas de toda la cadena de valor del gran consumo para sensibilizar sobre la importancia de aprovechar mejor los alimentos y prevenir su desperdicio.

Durante estos días, las compañías participantes están compartiendo mensajes de concienciación, consejos prácticos y recomendaciones en puntos de venta, páginas web y redes sociales para ayudar a los consumidores a redescubrir el valor de los alimentos y a reducir el desperdicio en el hogar. La Semana culminará el 29 de septiembre, coincidiendo con el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. Ese día se celebrará en Madrid el 14º Punto de Encuentro AECOC contra el Desperdicio Alimentario, que reunirá a profesionales, empresas, administraciones y organizaciones del tercer sector para compartir experiencias, buenas prácticas y nuevas formas de avanzar en la prevención del desperdicio alimentario.

Compromiso contra el desperdicio alimentario

Para Ebro Foods, la prevención del desperdicio alimentario forma parte del compromiso y la responsabilidad que asumimos como empresa de alimentación. Un trabajo que empieza antes de la relación con el consumidor, a lo largo de nuestra propia cadena de valor, desde la mejora continua de los procesos industriales hasta la gestión eficiente de materias primas, productos y excedentes.

En el marco de esta Semana, y como miembros del Comité AECOC contra el Desperdicio Alimentario, nos sumamos también a la labor de sensibilización impulsada por la campaña, difundiendo sus mensajes a través de nuestros canales digitales y compartiendo contenidos pensados para ayudar a aprovechar mejor los alimentos en casa.

Con estas propuestas queremos ayudar a que pequeños gestos cotidianos permitan sacar más partido a los alimentos que ya tenemos en la despensa o en la nevera.