El batch cooking es muy parecido a lo que conocemos como preparar tuppers para toda la semana con el distintivo de que supone hacerlo de un modo sostenible . Es una tendencia que nos permite además aunar comodidad y buena alimentación a lo largo de la semana laboral.
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Bertagni 1882con plantas productivas en Vicenza y Alvio (Italia) y una plantilla de 275 trabajadores, es conocida como la más antigua marca de pasta rellena en Italia y una especialista en pasta fresca en el segmento premium, con un extraordinario know how y portfolio de productos. Hoy, Pasta Fresca Bertagni está presente en más de 40 países, en los 5 continentes y en las mejores tiendas de alimentación gourmet de todo el mundo. Sin embargo, la historia de Bertagni comenzó hace más de 130 años, en 1882, en el taller de Luigi Bertagni en Bolonia, hogar de los tortellini.
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La conclusión a la que se llegó fue que la clave estaba en espaciar los tiempos en que se consumen carbohidratos y no hacerlo en todas las comidas. Si hay un buen espacio temporal desde la última comida rica en hidratos de carbono, el cuerpo estará más dispuesto a procesarlos. Eso ocurre de manera natural por las mañanas porque se ha tenido toda la noche de descanso para «ayunar».
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Una opción interesante como alternativa a la forma tradicional de acudir al gimnasio, es apuntarte a un gimnasio online. De esta forma se eliminan todo tipo de excusas, la mayoría relacionadas con la falta de tiempo o la amplia distancia entre la oficina y/o el hogar con respecto al gimnasio.
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En anteriores publicaciones destacamos que la sociedad ha cambiado su escala de valores a la hora de elegir un producto, una afirmación avalada por los resultados de un reciente estudio llevado a cabo por el Observatorio de Healthia Certification. En él se concluye que el año 2018 registrará un crecimiento del consumo de alimentos saludables y sostenibles.
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Hoy desde Grupo Ebro te trasladamos la receta para que puedas preparar tu bebida de arroz en casa, ¡es muy sencillo!
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Entrevista a las 5 startups que han realizado el programa de aceleración Food Evolutions
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Hoy en Sentirse Bien Se Nota, te traemos 3 videorecetas veganas realizadas con productos basados en proteína vegetal de Vegetalia. ¡Anímate a probar nuevos sabores y texturas!
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Durante el mes de febrero la Cantina Gastronomix ha realizado una un menú muy especial. Por primera vez y para el deleite de los comensales han diseñado un menú degustación de arroces utilizando productos del Grupo Ebro: Arroz SOS, Sundari Rice y la Fallera. Este primer contacto con el mundo del arroz y sus variedad de especialidades les ha permitido descubrir las múltiples opciones que integra el segundo cereal más producido en el mundo.
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Practicar mindfulness es una actitud ante la vida, no se limita simplemente a la realización de ejercicios de meditación y respiración consciente. Es un hábito saludable y beneficioso para lograr relajarnos y evitar el estrés diario. Jon Kabat-Zinn, creador de la técnica Reducción del estrés basada en la atención plena nos muestra el camino para practicar la meditación y desarrollar la atención plena o consciente en nuestras propias vidas.
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