Hoy, en Sentirse Bien Se Nota, versionamos uno de nuestros postres favoritos de la mano de Arroz SOS: arroz con horchata. Un dulce que reúne todos los sabores de Valencia: el arroz y la chufa. 

Nosotros proponemos acompañarlo con helado de canela, pero puedes optar por tu sabor favorito.

¡Anímate a celebrar cualquier ocasión especial con este postre y cuéntanos el resultado en los comentarios!

Ingredientes

  • 100 g arroz SOS Especial Postres
  • 1 l horchata de chufa
  • 1 yema de huevo
  • 50 g chocolate blanco
  • Helado de canela
  • 30 g almendras garrapiñadas

Elaboración

En un cazo, calentar la horchata de chufa. Cuando empiece a hervir, añadir el arroz.

Dejar cocer a fuego medio-bajo durante 18 minutos aproximadamente.

Retirar la mezcla del fuego. Incorporar la yema de huevo y remover enérgicamente para integrar al arroz.

Agregar el chocolate blanco previamente troceado. Mezclar bien hasta que se derrita por completo y se integre al resto de alimentos. Reservar.

Cuando el resultado esté templado, dejar enfriar en la nevera durante un mínimo de 3 horas.

Servir el arroz en un bol o plato sopero individual. Añadir una bola de helado de canela y espolvorear con almendras garrapiñadas molidas.