Las semillas de chía provienen de la Salvia hispánica, una planta de la familia de la menta. En estos últimos años su popularidad ha aumentado por ser un alimento con múltiples propiedades y muy versátil en la cocina.

Estas pequeñas semillas negras y blancas contienen ácidos Omega-3, proteína, calcio y son ricas en antioxidantes.

Hoy en Sentirse Bien Se Nota te proponemos una receta dulce con este rico alimento.

 

Ingredientes:

40 gr de semillas de chía SOS VidaSania

500 gr de yogur griego

10 fresas

15 arándanos

1 plátano

1 kiwi

 

Para consumir las semillas de chía previamente las tenemos que hidratar hasta que formen un gel. Para esta receta las mezclaremos directamente con el yogur griego.

 

1. Mezcla el yogur griego y las semillas de chía en un bol y deja reposar en la nevera un mínimo de 3 horas. Puedes prepararlo el día anterior.

2. Antes de servir, pela y corta en rodajas el plátano y el kiwi, y lava y corta a daditos las fresas.

3. Coloca la mezcla de yogur y semillas de chía en el recipiente donde lo vayas a servir y decora con las frutas cortadas y los arándanos previamente lavados.

 

Esta sencilla y nutritiva receta sirve tanto para unos postres como para un refrescante desayuno, y puedes modificarla con la fruta que más te guste ¿Te animas?